La saliva es muy importante para nuestra salud bucal, ya que hace posibles muchas actividades cotidianas gracias a su composición. Si la saliva no estimulase las papilas gustativas, te perderías saborear los alimentos y también ayuda con la masticación y a tragar los alimentos. Participa en la limpieza de residuos de alimentos y bacterias, amortigua efectos perjudiciales de los alimentos ácidos, proporciona iones para la remineralización de la dentición y tiene poder antibacteriano, antivírico y anticótico.
La saliva tiene ciertas funciones que son muy importantes, como:
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- Lubrica, remineraliza y protege los dientes
- Poder cicatrizante
- Acción antimicrobiana
- Regula el pH
- Reduce el riesgo de caries
- Ayuda a realizar diagnósticos
- Elimina restos de comida
- Previene caries
- Permite tragar y saborear
- Mantiene los dientes fuertes
Entre sus componentes, que son fundamentales para la salud, se encuentran:
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- Proteínas, actúan como la primera línea de defensa ante las bacterias orales.
- Enzimas, se ocupan de producir reacciones químicas que ayudan a poner en marcha el proceso digestivo.
- Mucina, ayuda a comer y tragar de forma segura.
- Electrolitos, ayudan a reforzar y endurecer el esmalte dental, lo que a su vez hace que se formen menos caries.
Dada la importancia de la saliva para la salud bucal y la del organismo en general, consulta si sufrís de un flujo de saliva insuficiente, comúnmente denominado boca seca.
